Nous commençons la journée en beauté, direction les salines de Maras. Le spectacle est assez irréel : des milliers de bassins de sel étincelants, accrochés à la montagne, exploités de manière artisanale depuis l’époque préhispanique. Autant vous dire que si vous cherchiez du sel pour vos frites, vous êtes au bon endroit.

Après en avoir pris plein les yeux (et un peu sur la langue, pour tester), nous filons vers les terrasses circulaires de Moray. De loin, on dirait de gros cercles concentriques d’extraterrestres, mais c’est en fait un laboratoire agricole inca ultra-perfectionné. C’est ici qu’ils s’amusaient à tester différentes cultures selon les microclimats de chaque étage pour ensuite donner des cours du soir aux paysans du coin.

Pour le dîner, pause bien méritée dans un restaurant local avec une vue imprenable et, évidemment, la présence indispensable de deux lamas qui ne se souciaient absolument pas de nous.

L’après-midi nous réserve une surprise de taille au village traditionnel de Chinchero : nous tombons en plein dans les célébrations de Corpus Christi. Le village est en effervescence ! C’est un festival de couleurs et un véritable défilé de mode traditionnel, où les différentes ethnies se distinguent par la forme de leurs chapeaux. Un paradis pour les yeux (et un cauchemar pour rester en groupe).

De retour à Cusco en début d’après-midi, surprise : la fête nous a suivis ! La Plaza de Armas est noire de monde, l’ambiance de Corpus Christi bat son plein. C’est grandiose, bruyant et magnifique. En fait, pour cette fête, des statues de saints et de vierges en provenance de différents quartiers arrivent en procession jusqu’à la cathédrale pour saluer le corps du Christ.

Pour terminer la journée en douceur (et s’abriter de la foule), nous visitons le Musée du Chocolat. Bon, soyons honnêtes, le mot « musée » est un bien grand mot pour ce qui s’apparente plutôt à un piège gourmand. Après nous avoir fait goûter à une multitude de saveurs, nous avons succombé. C’était la mission parfaite pour combler le peu d’espace vide qui restait dans nos valises !

Le souper est inclus dans un restaurant face à la Plaza de Armas. Un repas avec animation (chants et danses traditionnels) et, au menu, de l’alpaga bien apprêté. (Désolé pour ceux du midi !).