Corfou est l’île la plus verte de Grèce, avec la flore la plus luxuriante. De ce fait, elle est appelée, l’île d’émeraude.
Notre première étape nous conduit à Kassiopi, un village pittoresque situé sur la côte nord-est de Corfou. Nous sommes immédiatement séduits par l’atmosphère tranquille et les ruelles étroites bordées de maisons colorées. Nous nous promenons le long du front de mer, admirant les bateaux amarrés dans le port et les petites tavernes traditionnelles qui bordent la plage. Nous avons rencontré une dame qui a une boutique d’artisanat local. Elle nous a décrit avec enthousiaste à notre grand enchantement toutes les beautés de ses pièces d’artisanat.
Après avoir quitté Kassiopi, nous nous dirigeons vers le célèbre Canal de l’Amour, situé sur la côte nord-ouest de l’île. Ce lieu enchanteur est entouré de falaises rocheuses sculptées par les éléments au fil des siècles. Selon la légende, si un couple nage à travers le canal main dans la main, leur amour sera scellé pour toujours (dommage, je n’avais pas mon costume de bain). Nous sommes témoins de la beauté de cet endroit magique, où l’eau turquoise et les formations rocheuses spectaculaires créent un paysage digne d’un conte de fées.
Notre journée se poursuit avec une visite à Cape Drastis, une falaise spectaculaire offrant une vue imprenable sur la mer Ionienne. Nous sommes émerveillés par la beauté naturelle qui nous entoure, avec ses formations rocheuses escarpées et ses eaux cristallines. Nous explorons les sentiers pittoresques et trouvons des points de vue époustouflants où nous pouvons contempler le panorama à perte de vue quelle récompense après une conduite à travers les chemins étroits de Corfou.
Pour clore cette journée d’exploration, nous nous rendons au bistro Avalle pour un souper mémorable. Ici, nous avons la chance de déguster une spécialité locale : les Tortelloni « Pastitsada ». Ce plat traditionnel de Corfou est un délice pour les papilles, avec sa sauce riche à base de viande et d’épices aromatiques. Nous savourons chaque bouchée, accompagnée d’un verre de vin local, tout en appréciant l’ambiance chaleureuse et conviviale du bistro.
Il me semble que le temps a ralenti depuis que nous sommes à Corfou. Tout est devenu plus lent. Nous prenons le temps de prendre le temps.


































































































































