Nous commençons à prendre le rythme des îles : lever tardif, cappuccino pour le déjeuner, marche sur la plage. La navette nous attend à 11h30 pour le port. Le rythme endiablé recommence suite au vent d’hier (nous croyons), des milliers de personnes attendent avec impatience le traversier pour Paros, Naxos, Ios et Santorini.  Il y a du monde partout. Le traversier devrait partir à 13h00. Il arrive à 12h35, les gens descendent, suivi des motos et des autos. Puis les autos montent. Les gens sont impatients, il n’y a pas vraiment de ligne. Dix minutes, les gens montent, les valises s’entrechoquent, une marée humaine monte dans le navire. À 13h00 (à ma grande surprise), tout le monde est dans le bateau, la porte est refermée et le bateau est parti. Il y a des valises partout sur les bords du navire. On vérifie notre billet et on se trouve un banc (à ma grande surprise) pour la traversée qui doit durer 1h30.

À notre arrivée à Paros, l’atmosphère est différente. L’endroit nous apparaît plus serein. Le contraste est marquant. Notre hôtel légèrement à l’extérieur de la ville est rustique mais l’accueil est chaleureux. Nous discutons avec des québécois qui nous décrivent l’endroit comme étant plus authentique. Nous n’avons pas eu vraiment le temps de s’imprégner de l’endroit. Notre balade au centre-ville confirme le tout : les gens sont chaleureux et ouverts. Les ruelles s’harmonisent avec l’authencité de la ville. Un arrêt dans un resto local nous fait goûter à la cuisine grecque authentique. Un délice. Paros nous a conquis.